からだにおいしい野菜の便利帳
もっと　からだにおいしい野菜の便利帳

上手にたっぷり食べるコツ、教えます

からだにおいしい
野菜の便利帳

板木利隆(監修) 

毎日を安全に、おいしく

税込：1365円
発行年月日：2008/04/30

この本では、野菜、穀物、きのこ、山菜、果物、香草などを100種以上紹介しています。そのすべてをおいしく食べるために、収穫が多いおもな産地、栄養価の高い旬の時期、注目に値する栄養成分、新鮮なものを選ぶコツ、なるべく新鮮さを損なわない保存方法、野菜の魅力を引き出すレシピ、安全性を高める調理のポイントなど、お役立ち情報が盛りだくさんにしました。ページをめくっているだけでワクワクする一冊です。ぜひ、目からウロコの野菜情報をあなたのものにしてください。

30万部を超えたベストセラーの続刊、登場

もっと　からだにおいしい野菜の便利帳

白鳥早奈英(監修) 板木利隆(監修) 

体も心もきれいにする、絶妙な食べ合わせと野菜の秘密がわかる

税込：1470円
発行年月日：2009/05/15

世はまさに、野菜ブーム。低カロリーで有効成分がたっぷり詰まっている栄養面での魅力に加え、かわいらしい形や生命力あふれる姿は人々の心をとらえて離しません。もちろん新種や伝統野菜の復活などによって、野菜の種類は増える一方。本書には、そんな野菜たちの魅力がたっぷりです。野菜を用いた体に効く食べ合わせ288例、健康効果抜群のレシピ117例、国内外の美しい品種群876種など、みなさんが本を開くたびに発見があることを願っています。