MENU

ジャンル

クリア
{{item.category}}

0件選択中

{{item.category}}を閉じる

{{ checkedVal.length }} 件該当

    人気キーワード

    特集

    上手にたっぷり食べるコツ、教えます

    からだにおいしい 野菜の便利帳

    上手にたっぷり食べるコツ、教えます

    からだにおいしい 野菜の便利帳

    価格
    1404円（税込）
    著者名
    板木利隆（監修）
    ページ数
    208
    ISBN
    978-4-471-03381-1
    商品を購入する

    ためし読み

    野菜の魅力が、まるごとわかる

    この本では、野菜、穀物、きのこ、山菜、果物、香草などを100種以上紹介しています。そのすべてをおいしく食べるために、収穫が多いおもな産地、栄養価の高い旬の時期、注目に値する栄養成分、新鮮なものを選ぶコツ、なるべく新鮮さを損なわない保存方法、野菜の魅力を引き出すレシピ、安全性を高める調理のポイントなど、お役立ち情報が盛りだくさんにしました。ページをめくっているだけでワクワクする一冊です。ぜひ、目からウロコの野菜情報をあなたのものにしてください。

    品種改良によって味も栄養価も変わっている

    ふだん我々が目にしている野菜も、じつは品種が目まぐるしく変わっています。苦いからとピーマンを嫌っていた人が生で食べられるものすら手に入るかもしれません。野菜の楽しみ方が広がります。

    干すとおいしくなる、など意外な楽しみ方も

    生で食べられることが多いレタスを炒めるとおいしかったり、なすを干したらうまみがグンとアップしたり、と新たな楽しみ方を多数提案してします。たっぷりおいしく食べ続けられること請け合いです。

    野菜にまつわる記事も充実

    食材としての野菜やレシピ紹介にとどまらず、沖縄野菜の食文化、精進料理、野菜の流通の秘密、輸入野菜の現状、、農薬や有機栽培についてなど、あまり知られていないところまで、余すところなく紹介しています。

    目次

    ●実を食べる　　トマト、なす、きゅうり、ピーマン、パプリカ、…など
    ●根を食べる　　だいこん、かぶ、にんじん、じゃがいも、さつまいも、…など
    ●葉を食べる　　キャベツ、はくさい、ほうれんそう、こまつな、なばな、…など
    ●海藻、お茶、山菜、茸を食べる　　海藻、お茶、山菜、しいたけ、…など
    ●果物を食べる　　りんご、バナナ、かんきつ類、いちご、さくらんぼ、…など
    ●薬味　ハーブを食べる　　にんにく、しょうが、すだち・かぼす・ゆず、さんしょう、…など

    著者紹介

    板木利隆 （監修）

    農学博士、技術士。神奈川県農業総合研究所所長や全農農業技術センター技術主管などを歴任。『家庭菜園大百科』『はじめての野菜づくり１２か月』（家の光協会）など、著書多数。

    板木利隆の他の書籍

    一覧をみる

    便利帳シリーズ

    新・野菜の便利帳　おいしい編

    板木利隆（監修）

    価格：
    1458円（税込）
    ページ数：
    176
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-40860-2

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    便利帳シリーズ

    もっと　からだにおいしい野菜の便利帳

    板木利隆（監修）

    価格：
    1512円（税込）
    ページ数：
    208
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-03383-5

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    商品を購入する

    みんなはこの商品も見ています

    一覧をみる

    便利帳シリーズ

    もっと　からだにおいしい野菜の便利帳

    白鳥早奈英（監修）　板木利隆（監修）

    ためし読み可
    ショップへ

    便利帳シリーズ

    からだにおいしい魚の便利帳

    藤原昌高（著者）　ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑（主宰）

    ためし読み可
    ショップへ

    便利帳シリーズ

    からだにおいしい魚の便利帳　全国お魚マップ＆万能レシピ

    高橋書店編集部（編者）

    ためし読み可
    ショップへ

    便利帳シリーズ

    からだにおいしい　フルーツの便利帳

    三輪正幸（監修）

    ためし読み可
    ショップへ

    便利帳シリーズ

    素材よろこぶ　調味料の便利帳

    高橋書店編集部（編者）

    ためし読み可
    ショップへ

    便利帳シリーズ

    新・野菜の便利帳　おいしい編

    板木利隆（監修）

    ためし読み可
    ショップへ

    便利帳シリーズ

    新・野菜の便利帳　健康編

    名取貴光（監修）

    ためし読み可
    ショップへ

    便利帳シリーズ

    もっと　からだにおいしい野菜の便利帳

    白鳥早奈英（監修）　板木利隆（監修）

    価格：
    1512円（税込）
    ページ数：
    208
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-03383-5

    大ヒット作『からだにおいしい野菜の便利帳』がグレードアップしました。前作では野菜の雑多な基本知識を網羅しましたが、今作は栄養成分や食材の有効な組み合わせなど食卓を豊かにする情報がたっぷりです。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    便利帳シリーズ

    からだにおいしい魚の便利帳

    藤原昌高（著者）　ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑（主宰）

    価格：
    1512円（税込）
    ページ数：
    208
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-03387-3

    300種を超える魚介類の、おいしい食べ方、旬、選び方、栄養価などからおもしろ雑学までがまるごとわかる魚の便利帳が、ついにできました。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    便利帳シリーズ

    からだにおいしい魚の便利帳　全国お魚マップ＆万能レシピ

    高橋書店編集部（編者）

    価格：
    1404円（税込）
    ページ数：
    192
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-03393-4

    「おいしい魚介類は現地で味わうもの」という方には全国名物マップを、「栄養価や郷土料理を知りたい」という方には旬で区分した図鑑を、「とにかく手軽に食べたい」という方には万能レシピをご用意してあります。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    便利帳シリーズ

    からだにおいしい　フルーツの便利帳

    三輪正幸（監修）

    価格：
    1188円（税込）
    ページ数：
    160
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-03396-5

    私たちが口にするフルーツは、ここ十年で確実に甘くなっています。それは、じつは多くの人々による知恵と努力によって生み出されたもの。そんなフルーツを本当においしく食べる方法や雑学、レシピをまとめました。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    便利帳シリーズ

    素材よろこぶ　調味料の便利帳

    高橋書店編集部（編者）

    価格：
    1404円（税込）
    ページ数：
    192
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-03399-6

    調味料の味は、原材料やつくられる過程で大きく変化します。こうした違いを意識しつつ正しい使い方をすれば、いつもの味とは違ったおいしさと出合えるのです。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    便利帳シリーズ

    新・野菜の便利帳　おいしい編

    板木利隆（監修）

    価格：
    1458円（税込）
    ページ数：
    176
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-40860-2

    既刊のイメージはそのまま、野菜の生産地や旬、品種、出荷量、野菜の「これまで」と「これから」の進化をわかりやすく解説します。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    便利帳シリーズ

    新・野菜の便利帳　健康編

    名取貴光（監修）

    価格：
    1458円（税込）
    ページ数：
    176
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-40861-9

    野菜のもつ栄養素から、からだにとって「効果的な食べ方」までをわかりやすく解説します。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    【秋のおすすめ本】

    一覧をみる

    手芸

    ワードローブを彩る　annasの刺しゅう教室

    川畑杏奈（著者）

    ためし読み可
    ショップへ

    その他　語学検定

    マンガでわかる　出る順で学べる　秘書検定２級・３級テキスト＆問題集

    横山都（著者）

    ためし読み可
    ショップへ

    料理

    大原千鶴の和食　からだにやさしい日本のごはん

    大原千鶴（著者）

    ためし読み可
    ショップへ

    美容・ダイエット・ヨガ

    キレイなカラダはめぐっているマミーズ　リンパマッサージ

    マミレヴィ（著者）

    ためし読み可
    ショップへ

    おりがみ・あやとり・工作

    親子で遊べる　大人気！あやとりＤＸ

    有木昭久（著者）

    ためし読み可
    ショップへ

    美容・ダイエット・ヨガ

    素肌美人になれる正しいスキンケア事典

    吉木伸子（監修）　岡部美代治（監修）　小田真規子（監修）

    ためし読み可
    ショップへ

    英語検定

    一問一答　英検準２級　完全攻略問題集

    有馬一郎（著者）

    ためし読み可
    ショップへ

    まいにち　おべんとう

    大原千鶴（著者）

    ためし読み可
    ショップへ

    株・FX・お金

    いちばんカンタン！　投資信託の超入門書

    湯之前敦（著者）

    ためし読み可
    ショップへ

    手芸

    ワードローブを彩る　annasの刺しゅう教室

    川畑杏奈（著者）

    価格：
    1620円（税込）
    ページ数：
    96
    判型：
    B5変型
    ISBN：
    978-4-471-40098-9

    既製の洋服に刺しゅうをきれいに刺すためのノウハウを基本から解説しています。図案も今人気のボタニカル柄をたっぷり紹介。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    その他　語学検定

    マンガでわかる　出る順で学べる　秘書検定２級・３級テキスト＆問題集

    横山都（著者）

    価格：
    1404円（税込）
    ページ数：
    240
    判型：
    Ａ５
    ISBN：
    978-4-471-27034-6

    頻出のシチュエーションが、豊富なマンガとイラストでよくわかる！　また一問一答の別冊つきで、知識も理解もぐっと深まります。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    料理

    大原千鶴の和食　からだにやさしい日本のごはん

    大原千鶴（著者）

    価格：
    1728円（税込）
    ページ数：
    176
    判型：
    B5変型
    ISBN：
    978-4-471-40872-5

    身近な素材でさっと作る、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食までたっぷり紹介します。まいにち役立つ、食のバイブル。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    美容・ダイエット・ヨガ

    キレイなカラダはめぐっている マミーズ　リンパマッサージ

    マミレヴィ（著者）

    価格：
    1296円（税込）
    ページ数：
    160
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-03212-8

    「肌がくすむ…」「肩こりが治らない…」　こんな症状を体質のせい、加齢のせいだと思っていませんか？　いいえ、本当の原因は、たまった老廃物。これを排出すれば、本来の美しいカラダを取り戻せるのです。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    おりがみ・あやとり・工作

    親子で遊べる　大人気！あやとりＤＸ

    有木昭久（著者）

    価格：
    1404円（税込）
    ページ数：
    128
    判型：
    Ｂ５変
    ISBN：
    978-4-471-12354-3

    ひも1本で形ができあがるのはもちろん、何本ものひもがからみ合うふしぎな作品やみんなでワイワイ盛り上がれる遊び方もしょうかい

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    美容・ダイエット・ヨガ

    素肌美人になれる 正しいスキンケア事典

    吉木伸子（監修）　岡部美代治（監修）　小田真規子（監修）

    価格：
    1512円（税込）
    ページ数：
    240
    判型：
    ISBN：
    978-4-471-03214-2

    本書では、化粧品の正しい使い方はもちろん、美肌になる栄養素やレシピもご紹介。３人の専門家が肌のしくみやハウツーをたっぷり解説しています。スキンケア本の決定版！

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    英語検定

    一問一答　英検準２級　完全攻略問題集

    有馬一郎（著者）

    価格：
    1512円（税込）
    ページ数：
    256
    判型：
    Ａ５
    ISBN：
    978-4-471-27521-1

    人気の一問一答式練習問題に模擬試験と別冊「頻出単熟語＆文法」がついた、まさに「英検」を完全攻略するための問題集です。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    まいにち　おべんとう

    大原千鶴（著者）

    価格：
    1458円（税込）
    ページ数：
    160
    判型：
    B5変型
    ISBN：
    978-4-471-40871-8

    失敗しらずの合理的で作りやすいレシピ満載。お弁当だけでなく、毎食活用できるおかずをご紹介。栄養バランスもばっちりです。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    株・FX・お金

    いちばんカンタン！　投資信託の超入門書

    湯之前敦（著者）

    価格：
    1404円（税込）
    ページ数：
    160
    判型：
    Ａ５
    ISBN：
    978-4-471-21080-9

    図やイラストを中心に解説！　どんな人でもストレスなく投資信託を始められます 。

    購入可能サイト

    もっと詳細を見てから買う

    価格：1404円（税込）

    商品を購入する

    購入サイトを選択してください

    頻出漢字学習ポスター
    赤ちゃんの名前Web姓名診断
    Febe！音声ダウンロード
    正誤表
    高橋書店の電子書籍
    資格試験カレンダー