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どこにいたって家のごはんが食べられる幸せ

まいにち おべんとう

どこにいたって家のごはんが食べられる幸せ

まいにち おべんとう

価格
1458円(税込)
著者名
大原千鶴(著者)
ページ数
160
判型
B5変型
ISBN
978-4-471-40871-8
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ためし読み

おかあさんの知恵とプロならではの工夫がたくさん詰まった一冊です。

著者の大原さんは、料理研究家としての仕事のかたわら、三人の子どものおべんとうを毎日作り続けてきました。時間も素材も無駄にしない、世代を問わず口に合う、失敗しらずの合理的で作りやすいレシピを紹介します。もちろんおいしさも保証付きです。

おべんとうを段取りよく作るコツがわかる

時間がない朝だからこそ、効率よく作りたい!そんな人にぴったりの時短ワザをご紹介。「合間作り」と「作りおきおかず」などの常備菜も75品掲載しているので、日々の晩御飯などにも活用していただけます。

メインのおかずは朝御飯、晩御飯にも使えるメニューです

しっかりとしたレシピだから、いつでも使えるものばかり。晩御飯にたっぷり作って、翌日おべんとうに、というように毎食に活用できます。

「前日にここまで!」がわかる

前日にどこまで仕上げればいいかがわかるから、朝が格段にラクになる!

目次

●はじめに
●大原流おいしいお弁当作りのコツ
●1章 冷めてもしっとり脂っこくない 肉のおかず弁当
●2章 香ばしくてうまみたっぷり 魚介のおかず弁当
●3章 野菜の香りと風味を生かすうす味で健康的に 野菜のおかず弁当
●4章 手早く食べられ、具とバランスがいい ご飯が主役の弁当
●5章 季節のお弁当

著者紹介

大原千鶴 (著者)

料理研究家。奥京都・花背の料理旅館「美山荘」の次女。花背の厳しくも豊かな自然の中で育ち、小学生の頃から旅館のまかないを担当して料理の腕と五感を磨く。「料理は段取りと素材がすべて」と本人が語るように、素材も時間も無駄にせず、季節感を大切にしたシンプルなレシピは、老若男女から広く支持されている。『まいにち おべんとう』(高橋書店)、『忙しいひとでもすぐに作れる 冷めてもおいしい和のおかず』『忙しいひとでもすぐに作れる いつもの材料でおいしい和えもの』(いずれも家の光協会)『大原千鶴の酒肴になる「おとな鍋」』(世界文化社)など著書多数。二男一女の子育てのかたわら、料理研究家として雑誌やテレビなどのメディア出演や講演で多忙な日々を過ごしている。

料理

大原千鶴の和食 からだにやさしい日本のごはん

大原千鶴(著者)

価格:
1728円(税込)
ページ数:
176
判型:
B5変型
ISBN:
978-4-471-40872-5

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【秋のおすすめ本】

手芸

ワードローブを彩る annasの刺しゅう教室

川畑杏奈(著者)

価格:
1620円(税込)
ページ数:
96
判型:
B5変型
ISBN:
978-4-471-40098-9

既製の洋服に刺しゅうをきれいに刺すためのノウハウを基本から解説しています。図案も今人気のボタニカル柄をたっぷり紹介。

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マンガでわかる 出る順で学べる 秘書検定2級・3級テキスト&問題集

横山都(著者)

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1404円(税込)
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978-4-471-27034-6

頻出のシチュエーションが、豊富なマンガとイラストでよくわかる! また一問一答の別冊つきで、知識も理解もぐっと深まります。

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料理

大原千鶴の和食 からだにやさしい日本のごはん

大原千鶴(著者)

価格:
1728円(税込)
ページ数:
176
判型:
B5変型
ISBN:
978-4-471-40872-5

身近な素材でさっと作る、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食までたっぷり紹介します。まいにち役立つ、食のバイブル。

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美容・ダイエット・ヨガ

キレイなカラダはめぐっている マミーズ リンパマッサージ

マミレヴィ(著者)

価格:
1296円(税込)
ページ数:
160
判型:
ISBN:
978-4-471-03212-8

「肌がくすむ…」「肩こりが治らない…」 こんな症状を体質のせい、加齢のせいだと思っていませんか? いいえ、本当の原因は、たまった老廃物。これを排出すれば、本来の美しいカラダを取り戻せるのです。

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おりがみ・あやとり・工作

親子で遊べる 大人気!あやとりDX

有木昭久(著者)

価格:
1404円(税込)
ページ数:
128
判型:
B5変
ISBN:
978-4-471-12354-3

ひも1本で形ができあがるのはもちろん、何本ものひもがからみ合うふしぎな作品やみんなでワイワイ盛り上がれる遊び方もしょうかい

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美容・ダイエット・ヨガ

素肌美人になれる 正しいスキンケア事典

吉木伸子(監修) 岡部美代治(監修) 小田真規子(監修)

価格:
1512円(税込)
ページ数:
240
判型:
ISBN:
978-4-471-03214-2

本書では、化粧品の正しい使い方はもちろん、美肌になる栄養素やレシピもご紹介。3人の専門家が肌のしくみやハウツーをたっぷり解説しています。スキンケア本の決定版!

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英語検定

一問一答 英検準2級 完全攻略問題集

有馬一郎(著者)

価格:
1512円(税込)
ページ数:
256
判型:
A5
ISBN:
978-4-471-27521-1

人気の一問一答式練習問題に模擬試験と別冊「頻出単熟語&文法」がついた、まさに「英検」を完全攻略するための問題集です。

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まいにち おべんとう

大原千鶴(著者)

価格:
1458円(税込)
ページ数:
160
判型:
B5変型
ISBN:
978-4-471-40871-8

失敗しらずの合理的で作りやすいレシピ満載。お弁当だけでなく、毎食活用できるおかずをご紹介。栄養バランスもばっちりです。

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株・FX・お金

いちばんカンタン! 投資信託の超入門書

湯之前敦(著者)

価格:
1404円(税込)
ページ数:
160
判型:
A5
ISBN:
978-4-471-21080-9

図やイラストを中心に解説! どんな人でもストレスなく投資信託を始められます 。

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価格:1458円(税込)

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