大切な家庭料理を、ひとまかせにはできません。

ウー・ウェンさんちの 定番献立 家庭料理が教えてくれる大切なこと

ウー・ウェンさんちの 定番献立 家庭料理が教えてくれる大切なこと

著者名
ウー・ウェン(著者)
ぺージ数
112
ISBN
978-4-471-40049-1

価格: 1188 円(税込)

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旬の野菜をたっぷりと使った献立をご提案します。

「普通の食材で、シンプルでおいしいおかずを作って、ご飯を家族と一緒に食べる。そんな当たり前の暮らしを大切にしてほしい」。本書はそんな思いからうまれました。その季節の旬の食材を使った20献立をご紹介します。
日本図書館協会選定図書

「なぜできないの?」にこたえます。

料理は毎日のことだから、シンプルでおいしいのが一番。写真付きで作り方を紹介しているから、初心者の方も安心です。著者からのアドバイスも充実しているので、おいしく作るポイントがわかります。

おすすめ一品料理も充実。

献立だけでなく、著者おすすめの定番の一品も掲載。一品料理のレパートリーが増やせます。

目次

●大切な家庭料理をひとまかせにはできません。
●家族の健康を作りだす台所。いつもきれいにしておきたいのです。
●基本の鍋は3つだけ。加熱料理のほとんどはウー・ウェンパン+で。
●冷蔵庫に何も入っていない状態がふつうです。
●調味料がどんどん少なくなってきました。
●夕食用に買ってくる材料はこれだけ。
●献立の作り方。
●今日の「献立」、できました。
●春の献立
●夏の献立
●秋の献立
●冬の献立

著者紹介

ウー・ウェン(著者)